Caractéristiques de l'emploi agroalimentaire en région Provence Alpes Côte d'Azur
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 L'emploi dans les industries agroalimentaires de la région Provence Alpes Côte d’Azur se caractérise par :
  • une très forte saisonnalité de la consommation dans de nombreux secteurs d'activité,
  • une dépendance aux aléas climatiques, compte tenu de leur lien avec le tissu agricole,
  • une grande fluctuation du carnet de commandes, fonction des relations avec la Distribution.
Les entreprises ont donc besoin de souplesse pour faire face à ces variations d’activité.
Le mode de gestion des Ressources Humaines est aujourd'hui le recours :
  • aux saisonniers,
  • aux CDD et aux contrats de travail temporaire,
  • à l’adaptation des horaires (heures supplémentaires, modulation, …)

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Selon les chiffres de Pôle Emploi, ce sont environ 4 000 offres d’emplois qui sont enregistrées chaque année en Provence Alpes Côte d’Azur par l'industrie agroalimentaire régionale (source Pôle Emploi SIAD). Les difficultés de recrutement restent cependant récurrentes pour elle. Elles sont notamment liées :
- au déficit d’attractivité du secteur,
- à la localisation des entreprises, souvent en milieu rural,
- au besoin d’une main d’œuvre qualifiée.

Téléchargez le Baromètre 2015 de l’emploi agroalimentaire en Provence-Alpes-Côte d’Azur, dans lequel la FRIAA présente un panorama régional des offres d’emploi agroalimentaire publiées en 2015.
 
Vous trouverez plus d'informations sur le site www.emploi-agroalimentaire-paca.com 

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