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Bienvenue en Provence-Alpes-Côte d’azur
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| Territoire de diversité géographique et culturelle, la Région Provence-Alpes-Côte d’Azur recèle une grande variété de terroirs qui a influencé son patrimoine culinaire, empreint aujourd'hui de couleurs, d’odeurs et de saveurs, mariant tradition et modernité.
Alors que le régime méditerranéen vient d'être inscrit au patrimoine culturel de l'humanité par l'UNESCO, la cuisine provençale est plus que jamais à la mode, portée par les besoins des consommateurs en aliments-santé et les recommandations nutritionnelles des pouvoirs publics.
La vitalité économique des entreprises agroalimentaires régionales est à mettre en partie au crédit de leurs organisations professionnelles :
- la FRIAA pour son soutien en matière d’animation économique, de promotion des produits et de gestion des compétences,
- le CRITT Agro-alimentaire pour son appui technique,
- l’IFRIA pour la formation des jeunes.
Ces structures mettent leurs compétences et leur expérience au service des entreprises de la région pour renforcer la dynamique collective de la filière agroalimentaire régionale.
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L’industrie agroalimentaire
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| L'industrie agroalimentaire (hors secteur vinicole) est un des fleurons de la Région Provence Alpes Côte d'Azur et un poids lourd de son économie.
Secteur d'activité dynamique, aménageur du territoire et créateur d’emplois, il est le deuxième employeur industriel de la région. Il génére un chiffre d’affaires annuel d’environ 6 milliards d'euros (2 % du PIB régional - Source Région PACA).
Malgré un environnement économique difficile, les entreprises régionales font preuve de performance et d’esprit de différenciation. |
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| Compte tenu des spécificités du tissu alimentaire de la région Provence-Alpes-Côte d’Azur, la FRIAA, Fédération Régionale des Industries Agro-Alimentaires, mène une politique adaptée aux différents types d’entreprises de la région et apporte des services en rapport avec leurs besoins. Elle inscrit son action suivant des ambitions réaffirmées depuis 2008 :
- Jouer un rôle fédérateur par un travail en réseau,
- Servir les TPE et PME agroalimentaires régionales,
- Enrichir le capital « image » de la Région.
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